宁城苹果是宁城县巴林果树试验场与沈阳农业大学合作,于1978年以哈尔滨东光苹果为母本和日本富士苹果为父本杂交而来,经过十几年时间选育而成的苹果。1997年内蒙古自治区科学委员会组织国内著名果树专家进行鉴定,定名为蒙富,寓意内蒙古的富士。2015年7月“宁城苹果”通过国家工商总局商标局注册,取得“宁城苹果”地理标志证明商标,推动了本地苹果产业健康快速发展。
宁城县隶属内蒙古自治区赤峰市,地处燕山山脉东段北缘,内蒙、辽宁、河北三省区交界处,介于东经118°15′~119°25′,北纬41°17′~41°53′之间,属温带半干旱大陆性季风气候,年日照2800~2900小时,年均积温2100~3200℃,年平均气温6.6~8.2℃,无霜期110~150天,年降水量390~500毫米。全县地处内蒙古高原与松辽平原的过渡带,地势西高东低,海拔最高1890.9米,最低429米,全县平均海拔832.6米。西部山峦起伏、中部丘陵广阔、沿河平川狭长,构成了“五山四丘一分川”的地貌特征。全年光照时间充足,秋季气候干旱,昼夜温差大,因此适宜林果产业的发展。
宁城蒙富苹果抗寒性比较强,即使在宁城这样稍微偏北的区域栽植,也能安全越冬,正常开花结果。一般来说,宁称苹果栽种3年后便见花,5年进入盛果期。自交结实率达70%,座果率较高。成熟的果实,平均单果重250克,最大果重850克,底色黄绿,颜色片状鲜红,全面着色,果心小,肉质酥脆多汁,酸甜味浓,香味浓厚,品质上乘。宁称苹果也比较耐贮藏,即使在一般土窖中,保存到翌年5月也仍然酥脆,不皱皮,风味不减,供应期长达8个月。
宁城县利用本地独特的地理位置和小气候条件发展林果产业,现有果树经济林15.8万亩,其中蒙富苹果9.5万亩,盛果期面积4.6万亩。发挥了较好经济、生态和社会效益,已成为当地农民增收、社会发展的一项主导产业。
宁城县百氏兴林果合作社依靠宁城苹果多年的发展经验,与中国农科院兴城果树研究所合作,采用兴城果树研究所研制的专利产品富硒肥料生产富硒宁城苹果。具体操作方法是在果树生长期,向叶面喷施富硒肥料。树体吸收后,可以增加了苹果中硒的含量,形成了独特的“功能性苹果”。食用富硒宁城苹果具有提高身体免疫力、软化血管、养颜美容等功效,同时果品品质大幅度提高,深受消费者欢迎。