达斡尔族居住地物产丰富，因此达斡尔族利用各种资源从事农业、猎业、牧业、渔业、采集业等生产，其中又以农、猎、牧业为主要生产方式。

　　农业是达斡尔族赖以生存的主要生产方式。自17世纪中叶至19世纪末的200余年中，达斡尔族地区地广人稀，种地只是为了口粮，因此主要种植大麦、燕麦、荞麦、稷子、黑豆等早熟作物，经营粗放，不铲不耥，不施肥，用换茬轮作和休耕的办法恢复地力。各种农作物收获量只有播种量的四至八倍左右，如要增加粮食收入，即开垦新的荒地，扩大耕地面积。到了清末和民国初期，官方实行土地开放政策，汉族移民迁至嫩江流域。达斡尔族向汉族学习农业技术，提高了农业生产水平，学会了种植大豆、玉米、高粱等高产作物，提高了粮食产量。

　　牧业是达斡尔族经济结构的重要组成部分。达斡尔人乘骑、驮载拉车的主要交通工具是马，牛则用以耕地和提供奶食品。达斡尔人区分贫富的一个重要标志就是占有牲畜的多少。在布特哈、齐齐哈尔、爱辉、塔城等地达斡尔人中，畜牧业主要是为农猎林业等生产提供畜力，没有形成独立的生产部门。海拉尔达斡尔人则以牧业为主，兼营园田和运输业。

　　狩猎业是达斡尔族早起经济结构中的有一个组成部分。在农业近乎野生粗放的生产形式下，人们有很多时间进行狩猎活动。17世纪以前达斡尔人与邻近的蒙古部落进行交易，换取蒙古马的主要产品为紫貂和其他细毛皮张。直到1947年达斡尔族地区进行民主改革时，在山区达斡尔族中，有部分人家仍以猎业为主，兼营其他副业，或者农猎并举。随着荒原的不断开发，人口的日益增多，野生动物逐渐稀少，狩猎业目前已从达斡尔族的经济结构中基本消失。

达斡尔族猎获野猪（刘军摄）

参考资料：齐勤，《中国达斡尔族》，宁夏人民出版社。